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石家庄白求恩医学院全体教职员工祝同学们腊八节快乐!

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石家庄白求恩医学院全体教职员工祝同学们腊八节快乐!

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年!”今天是腊八节,石家庄白求恩医学院全体师生祝广大同学和家长们节日快乐,记得喝一碗热气腾腾、软糯香甜的腊八粥喔!

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我国民间将农历十二月又称为腊月,而十二月初八这一天,在古代称为“腊日”,俗称腊八节。“腊八”在我国已经有非常悠久的历史了,是非常重要的传统节日之一。

前世据史书记载,从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。

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南北朝时代,南朝梁代的宗懔在《荆楚岁时记》中明确记载说:“十二月八日为腊日。”于是,腊八这天便成为腊月里重要的一个节日了。清代,雍和宫的腊八盛典极为隆重。雍和宫内有一口直径为2米,深1.5米的古铜大锅,重约4吨,专用熬制腊八粥。

在腊八节这一天,北方主要有喝腊八粥、腌制腊八蒜的习俗。

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中国各地腊八粥的花样、品种繁多。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣,然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖,之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去,最后才是全家人食用。

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华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜。泡腊八蒜是华北地区的一个习俗。腊八十几天后,正值春节,由于醋的浸泡,蒜整体呈碧绿,非常好看,而醋也具有了蒜的辣味。大年三十,春节前后,就着腊八蒜和醋吃饺子、拌凉菜,味道很好。

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腊八这天正式拉开了春节的序幕,从这天起,人们开始置办年货,迎接一年一度的新春佳节。

同学和家长们在品尝美味的腊八粥的同时,别忘了随着春节假期的临近,石家庄白求恩医学院2018年春季招生即将结束了哦。有想报名的同学,请尽快联系学校办理报名手续。

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